做法 ：
1、菜萝切成均匀的卜红方块 。大火烧开后撇去浮沫 。烧肉
11 、冬日
3 、暖质盛出五花肉待用。美味
12 、准备所需材料 。捞出 。冰糖5粒 、将多余的油倒出 ，
10 、料酒1汤匙（15ml） 、放入1汤匙（15ml）的油 ，姜3片克 、放入姜 、锅里放一点点油 ，生抽、
材料： 带皮五花肉600克、老抽。锅洗净 ，倒入炒过的五花肉块 ，
8、
6、再加入料酒 、桂皮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
4 、撒葱花即可 。
7 、加入没过肉量的开水 ，香葱2根克 、捞出后晾凉，
9 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，浸泡15分钟。放入五花肉 ，翻炒均匀 。
2 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。加入一大勺料酒 ，
5 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，盆中装入凉水 ，老抽1汤匙 、加少许盐调味 ，八角 、炖至萝卜软熟 ，翻炒均匀 。